Priorité à l’énergie solaire - Récupération de chaleur fatale sur groupe de froid

Proposé par L’Ecopain d’Ignace

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Pionnier dans l’âme, Boulanger de père en fils, Ignace Vandekerhove a ouvert en 2009 la première boulangerie - pâtisserie industrielle écologique en Belgique : L’Ecopain d’Ignace.

L’écologie, l’utilisation rationnelle de l’énergie et l’utilisation de l’énergie solaire et de la chaleur fatale, la chasse aux gaspillages d’énergie sont les maîtres mots voire les obsessions d’Ignace.

Initiative URE :

L’éclairage du bâtiment administratif fait la priorité à la lumière naturelle : les luminaires à haut rendement (LED) sont asservis par cellules photométriques à la lumière solaire. Ils sont également asservis par des capteurs de présence, afin de ne pas éclairer des locaux inoccupés.
Ceci permet une économie d’environ 20 % d’électricité par rapport à un éclairage à luminaires non asservis.

Les calories produites par les groupes de congélation sont récupérées pour alimenter les stations de lavage des ustensiles de production
Les 1500 litres d’eau chaude utilisés par jour sont chauffés « gratuitement ». !
L’économie d’énergie électrique est estimée à 20 MWh par an !
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Contact : Ignace VANDEKERCKHOVE (administrateur)
Description de l’initiative : article « Success Story » : voir
http://energydoc.be/doc/SS/CCIH_SS_Ecopain_Priorite%20Energie%20Solaire-Recup%20%20Chaleur%20Fatale_2015.pdf
Un complément d’information en image est donné à la 9ième minute du reportage video Notele :
« Label Eco chez Ecopain » (29/09/2014) : http://www.notele.be/list64-label-eco-media31925-utilisation-rationnelle-de-l-energie-au-sein-des-entreprises.html

Mon conseil:
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Tél vert : 0800 / 97 333 Email : energie@facilitateur.info

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